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Séjours Eté

Plantes culinaires et médicinales

Pour faire le plein de nature !

Pour réapprendre les recettes de nos grand-mères !

Une première approche pour apprivoiser les plantes de montagne et leurs vertus...

Au cours de ce stage, théorie, randonnée cueillettes, ateliers … au gré de vos balades, vous apprendrez, à reconnaître, et à transformer : réalisation de petits plats, tisanes, décoctions, macérat d’huiles, baumes …


A partir de 13 ans

Niveau : pour tous
Compris dans le prix :
Pension complète
Navette
Encadrement accompagnateurs
Animations soirée
Pass loisirs Aravis
Programme :

Dimanche

Matinée : Accueil et déjeuner à L’Auberge Nordique.
Après-midi : Rando « Alpages des Frasses Jacquier »
Soirée : Présentation du séjour suivie d’un apéritif de bienvenue.

 

Lundi

Matinée : Présentation de votre séjour Plantes. Découverte du monde végétal par les sens.
Apprendre à reconnaître les plantes par le dessin, la photographie et le montage d’un herbier.
Après-midi : Randonnée cueillette pour une infusion goûter. Apprendre à sécher les plantes.
2h de marche, dénivelé + 250 /-250m

 

Mardi

Journée : Randonnée dans les prairies alpines : découverte des plantes sauvages culinaires, leur usage traditionnel dans les alpages, cueillette et retour à l’auberge pour cuisiner des petits mets.
4h de marche, dénivelé + 500 / - 500m

 

Mercredi

Matinée : Matinée libre. Possibilité de visiter le marché au reblochon du Grand-Bornand.
Après-midi et soirée : Soleil couchant et grillades au « Lac de la Cour » (1440m)
2h de marche, dénivelé + 250 / -250m
 

Jeudi

Journée : Randonnée dans les prairies alpines
Découverte des plantes sauvages médicinales, puis retour à L’Auberge pour la confection d’une huile de massage ou d’un baume.
4h de marche, dénivelé + 500 / - 500m

 

Vendredi

Matinée : Rando cueillette.
2h de marche, dénivelé + 250 / -250m
Après-midi : Atelier culinaire.

 

 

Samedi

Matinée : Matinée libre, fin du séjour après le déjeuner.

 

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Important : Le programme est donné à titre indicatif.

La région des Aravis regorge de sentiers tous plus beaux les uns que les autres. Pour varier les plaisirs, les accompagnateurs sont libres de faire preuve d’imagination et de vous proposer d’autres itinéraires ! Des situations indépendantes de notre volonté peuvent aussi nous amener à modifier les itinéraires et les activités de la journée (météo, niveau des participants, sécurité du groupe…).

Pour se rendre sur le lieu de départ des randonnées, L'Auberge Nordique dispose de plusieurs minibus, mais certains déplacements pourront s’effectuer avec les voitures des participants.

 

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